自家製　ぽん酢

880011
商品番号：880011

自家製　ぽん酢

自家製　ポン酢
¥800（税込）

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自家製　ポン酢　３００ml

大分県産のかぼすをメインに使い、長年研究した旭鮨独自の配合でブレンド。まぐろ節・日高昆布などすし屋らしい食材を使い添加物を一切使用しない無添加のポン酢。

まぐろ節の風味が豊かで、水炊き・ふぐ鍋用に使っても味が薄くなりにくく、仕込んでから一週間熟成させることで、旨味を抽出し味わい深いポン酢に仕上げました。